Reispfanne

 

Zutaten:

( für 3 Personen )

1 gehäufte Müslischüssel gekochten Reis

250 g Jagdwurst

1 große Paprikaschote

Röstzwiebeln

etwas Öl

Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Jagdwurst in kleine Streifen , Paprikaschoten in kleine bis mittlere Stücken schneiden und im erhitzten Öl goldgelb anbraten.

Den Reis hinzufügen und unter ständigem Rühren den Reis erwärmen.

Wenn alles schön heiß geworden ist die Röstzwiebeln hinzugeben und mit geschlossenem Deckel von der Herdplatte nehmen. Ca. 5 Minuten ziehen lassen, abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.

Dazu kann man etwas Ketchup reichen.

Guten Appetit!