Nusskuchen

Zutaten:

250g Butter

150g Puderzucker

150g Mehl

200g gemahlene Mandeln

100g geraspelte Vollmilchschokolade

1 P. Vanillezucker

4 Eier

1 TL Backpulver

Garnierung:

100g Kuvertüre ( Vollmilch )

wer mag Kokosraspeln

 

 

Zubereitung:

Butter, Eier und Puderzucker gut vermischen, nach und nach Mehl, gemahlene Mandeln, Vanillezucker und Backpulver unterrühren.

Zum Schluss ganz vorsichtig die geraspelten Vollmilchschokolade unterheben.

Das Ganze ca. 20 - 25 min bei 180 Grad backen.

Die Kuvertüre zergehen lassen und über den erkalteten Nusskuchen streichen und je nach Geschmack Kokosraspeln darüber streuen.

Guten Hunger!